






乙烯脱除系统
乙烯是果蔬在成熟和后熟过程中自身产生并释放出来的一种气体,是一种促进呼吸、加快后熟的植物,对采后贮藏的水果有催熟作用。在对乙烯敏感的水果贮藏中,蔬菜保鲜冷库一般多少钱,应将乙烯去除。因此果蔬贮藏中既要设法抑制乙烯产生,又要消除贮藏库内乙烯积累。目前普遍采用且相对有效的方法为高锰---化学除乙烯法和空气氧化去除法。化学除乙烯法是在清洗装置中充填乙烯吸收剂,常用的乙烯吸收剂是将饱和高锰---溶液吸附在碎砖块、蛭石或沸石分子筛等多孔材料上,乙烯与高锰---接触,因氧化而被清除。该方法简单,费用极低,但除乙烯效率低,且高锰---为---,会灼伤皮肤。目前,空气氧化去除法是利用乙烯在催化剂和高温条件下与氧气反应生成---和水的原理去除乙烯,与高锰---去除法相比其投资费用高,果蔬保鲜冷库建设,但因具有以下明显优点为人们所接受:
(1)除乙烯效率好,可除去库内气体中所含乙烯量的99%,可将贮藏间内乙烯浓度控制在l—5μl/l;
(2)减少水果霉变,在去除乙烯同时,能对库内气体进行高温杀菌消毒;
(3)一机多用,去除乙烯同时,蔬菜保鲜冷库建设,还能除掉水果释放的芳香气体,减轻这些气体对水果产生催熟作用的---影响。 注:除对乙烯敏感的水果(主要为---带、热带水果):猕猴桃、香蕉等外, 苹果、梨等温带水果不需要乙烯脱出设备。
小型冷库的设备与材料
小型冷库的设备与材料,不---全部采用的,要根据冷库温度与实际情况选择合适的冷库门冷库板机组等,而不是花多的钱选择好的。
相比于大型冷库工程来说,小型冷库设计布局安装还是比较简单容易的,但要注意更多的细节,即要相对少花钱,东莞保鲜冷库,又要冷库设计布局合理、安装的好、后期没有什么问题,这样才能得到客户的---。
保鲜冷库保鲜贮藏龙眼(桂圆)的技术方法:
龙眼保鲜冷库贮藏的工艺过程从采收-运输(到贮藏地点) - +选果- >;药物处理一+装箱(筐)- +预冷 (8-10°c) ***冷藏(3-4°c) -冷库中的管理- +出库- +销售。
用于保鲜贮藏的龙眼---是在晴天的上午或阴天,采摘8-9分 成熟的龙眼果实。以便在后期保鲜贮藏时不因为过熟而
不利贮藏;或是成熟不够导致水分不足,风味差,肉质不---,品质---。同时,在采摘龙眼时也要轻摘轻放,避免龙眼受损。
选用气调保鲜冷库保鲜贮藏时:龙眼在=调保鲜冷库贮藏相对温度为0~ 5°c、湿度85% ~ 95%。龙眼在采摘后行预冷两天。再对果实进行整理,去除劣果、病虫害果、破损的果实后,然后对果实进行杀菌消毒(0.1%托布津淋洗果穗)。杀菌消毒后直接用0.04mm厚的聚z烯薄膜袋包装。然后进行抽气,充氮处理,这样在0~ 5°c或6 ~ 10°c的条件下贮藏,保鲜效果---,贮藏40天,好果率可达93%左右。在气调保鲜冷库内贮藏时一定要注意调节冷库内的气体比例,龙眼包装袋内的气体比例,以氧6%~8%、= 氧化碳4% ~ 6%较适宜。如果在1---浓度高于13%或低于3%时,对龙眼则藏是非常不利的,在这种情况下可以直接对龙眼包装袋内进行抽气,或是充氮,加快氧的减少,从而有利于龙眼果实的呼吸作用而长时间贮藏。
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