德宝制冷配件销售-食品速冻冷库安装-广州速冻冷库

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    2023-12-19

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保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。

保鲜技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,速冻冷库机组,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。

现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速---以后再进行,---地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。

苹果冷库贮藏要点:  

预冷:采收后的苹果预冷---上后入苹果冷库,果温降到5℃左右再堆垛,3~5天是冷库降至0℃。   

堆垛:苹果应离冷风机口至少30厘米,筐、箱之间要留有空隙,便于通风对流换热。  

通风:装苹果的箱子之间要留有合适的空隙,温度不均匀时应加大通风量,温度过低处要用东西遮盖。  

加湿:使用加湿器加湿,也可地面泼水,做速冻冷库,保持湿度85%-95%,可减少苹果冷库内苹果干耗。




如何选择合适的冷库:

  1、根据客户冷库建设地及使用时间期限来确定冷库库体结构类型。

  土建冷库、土建冷库的库体是在冷库---墙和底板上做发泡,不可移动。

  组合冷库、这种冷库库体是在工地现场组装,可移动,施工进度快,建设周期短。使用时间短,建议使用组合冷库,尽管土建冷库的保温性---,但其不可移动。

  2、根据自己需要储藏产品的种类和多少、每天的进货出货量,广州速冻冷库,厂房的大小来确定冷库的长宽高尺寸(我们浩爽制冷是专做冷库工程可以免费设计,因为我们是---)且根据冷库物品的进货与出货方便的位置,确定库门的开启方向及冷库门的大小。




速冻冷库不同于其他的几种冷库,速冻冷库对冷库的制冷作用有着---的请求,速冻冷库的温度和冻住功率都合格才能启到速冻的作用。

1.了解冷库的用处并到冷库场所实地考察收集冷库参数。冷库场所的详细参数很主要,冷库场所实际巨细,周边环境等,都直接影响速冻库设计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。

2.根据冷库要寄存物品的特性挑选适宜的冻住温度以及冻住时刻。不同类型的产品温度需求也不一样,例如金抢鱼对速冻库的温度需求就异于一般的生鲜产品,冻住物的中心温度要到达-50度,才干---其鱼肉的。因而速冻库对产品特性等特色的了解要准确无误!断定了以上两点再选配速冻冷库要用的冷库设备、冷库零配件等。




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