






一.冷库建设与运营管理十分重要
冷库是冷链的重要节点,近10年以来,我国冷库建设得到了非常快的发展,据不完全统计,我国限额以上各类冷库有2万多座,7111万立方米,大约1700多万吨,实际上,冷库的数量、容积、承载重量均超过现有统计数,速冻冷库一般是多少度,近几年来,中山速冻冷库,我国冷库与发达的差距正在缩小。
冷库的建设与运营由四个环节构成:建库、造市、用库、管库,这是一个相互联系共同发展的关系。所谓建库包括设计、选址等内容,造市包括宣传、广告、招商等活动,用库包括采用什么模式来运营,包括主体、对象、客体、模式等,管库主要指冷库的内部管理,如水电油汽、人财物等管理。
影响冷库造价的六大因素:
地域:冷库建造地域外界环境会直接影响冷库材料的选择及数量;
温度:相同库容量,冷库温度越低冷库造价则越高。常见冷库温度有0~5℃果蔬冷库 ,-15~-25℃低温冷冻库,-30~-60℃---温速冻库,15~20℃常温阴凉库;
大小:冷库容量越大造价高。所需制冷量、保温材料越多,自然冷库价格也越高;
功能:一些特殊性质的冷库,要比普通的冷藏保鲜库造价高,比如:防爆库,气调库;
机组:品牌差异,价格相差较大
系统:冷库方案不同,制冷系统也有多重选择途径;
分间:相同容量冷库,分割间数不同,冷库设备配置数量也不同,速冻冷库工程,这些也是影响冷库价格的关键因素之一;
为什么冷库温度会下降慢?
1、冷库由于隔热或密封性能差,导致冷量损耗大
冷库隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够,隔热和保温效果---,它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料差所导致的。另外,在施工使用过程中,速冻冷库多少钱,保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形。其隔热保温能力下降,库防冷量损耗随之增大,库温下降明显减缓。 导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差,有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象,则说明该处密封不严密。 另外,频繁开关库房门或较多的人一起进入库房,也会加大库房冷量损耗。应尽量避免打开库门,防止大量热空气进入库房。当然,库房进存货频繁或进货量太大时,热负荷急剧增大,要降温至规定温度一般需要较长时间。
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