






我们来了解一下蒸发温度与库内相对湿度的关系:
保鲜冷库的蒸发器,又称冷风机。是制冷系统中与冷库进行热交换,减低冷库温度的重要制冷部件。在制冷系统运行中,蒸发器的表面温度为蒸发温度,蒸发温度与库温的温差(温度变化量)越大,冷库的降温速度越快,在同等换热量条件下,需要的蒸发器表面积(蒸发面积)越小。同时,加大冷风机的风速也可以加大换热量。
那么,加大温度变化量,减小蒸发面积,并加大冷风机风扇的风速是否可以在同样大小与贮存量条件的冷库中降低投资成本呢?目前,大多数冷库设计为迎合投资方的低造价要求和提高工程利润,工程商完全不考虑冷库的保鲜使用效果,一味地加大温差与风速,减少冷风机的蒸发面积,结果导致投资方在贮藏果蔬时受到---的---。
其中的主要原因是冷库的相对湿度与温度变化量以及风速有着直接的关系。
小型冷库安装建造注意事项
在这个处处离不开制冷的,对于各个有制冷需求的行业,小型冷库无疑是---的选择。很很多客户想了解到一些小型冷库安装建造的注意事项,那安装建造一座小型冷库有哪方面的注意事项呢?
1、明确冷库规模及用途
小型冷库的规划同样要细致,鉴于大多数小型冷库建造在室内,因而用水、用电、安全性等问题必须要考虑在内。
举个案例来说明:比如一家酒店要建造一座双温小型冷库,保鲜库用于储存蔬菜水果、面点、各种需要一定低温冷藏的食材;冷冻库用于储存冷冻各种肉类、海鲜或冷饮等需要冷冻的食物,这座小型酒店冷库就建造在酒店厨房的同一楼层内。故安装建造这座小型冷库,建保鲜冷库多少钱一平方,便要考虑到酒店的用水用电负荷、楼板的承重力、用于建造冷库的房间的大小,以及噪音问题等。
板栗小型冷库如何进行保鲜
货品的堆放
板栗本身也具有一定的呼吸作用,如果只是采取包装室的存放方法,那么在对方的过程中只堆放3到6袋板栗,在堆放的过程中,在小型冷库的地面上铺设一层枕木,如此才能够起到通风换气的一个效果。
板栗预冷
任何采摘的果蔬其实都具有一定的呼吸作用,如果没有及时进行预冷处理,低温保鲜冷库,直接放入到小型冷库中,保鲜冷库安装费用,那么也会给小型冷库带来用电负荷增加的一个现象,保鲜冷库,同时也会影响到板栗存放的时间,如果---采收的板栗能够在短时间内快速的下降温度,也可以让板栗的呼吸作用得到抑制,同时也能够将板栗所存在的有害---灭杀,这对于后期的储存管理都会有一定的帮助。
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