






加湿系统
与普通果蔬冷库相比,由于气调贮藏果蔬的贮藏期长,果蔬水分蒸发较高,为抑制果蔬水分蒸发,降低贮藏环境与贮藏果蔬之间的水蒸气分压差,要求气调库贮藏环境中具有的相对湿度,这对于减少果蔬的干耗和保持果蔬的鲜脆有着重要意义。一般库内相对湿度能保持在90%—95%之间。
常用的气调库加湿方法有以下几种:
(1)地面充水加湿;
(2)冷风机底盘注水;
(3)喷雾加湿;
(4)离心雾化加湿;
(5)超声雾化加湿。
保鲜冷库维护保养
二、日常维护
在使用保鲜冷库时,要定期做好维修保养工作,目前,市场当中对保鲜冷库的维修保养都是按年收费;其价格相对而言比较公道实惠,能够---农户拥有运行效率。
三、员工操作
工人在进出保鲜冷库时,应当尽量减少开关门的次数,云浮速冻冷库,进出冷库开灯关灯,随手关门;定期检查各项制冷设备的使用情况,使用效率,及时除霜除水,除尘---。
四、设备检查
做好冷库制冷机组,风冷机组,压缩机,运转机,蒸发器等相关设备的检测工作,定期保养,及时检查,看看有无老化损坏现象;安排专人专岗,单独负责,定期检查,速冻冷库安装,及时上报和维修。
气调库压力平衡系统
在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库,当库内温度降低时,其气体压力也随之降低,库内外两侧就形成了气压差。
据有关资料介绍,当库内外温差l℃时,---将对围护结构产生40pa的压力,温差越大压力差也越大。若不把压力差及时消除或控制在一定的范围内,将会使库体损坏。为---气调库安全性和气密性,海鲜速冻冷库造价,并为气调库运行管理提供---的方便条件,气调库应设置压力平衡系统:安全阀、缓冲贮气袋。安全阀是在气调库密闭后,---库内外压力平衡的特有安全设施,它可以防止库内产生过大的正压和负压,使围护结构及其气密层免遭破坏。
气调库在运行期间会出现微量压力失衡,缓冲贮气袋的作用就是消除或---这种微量压力失衡。当库内压力稍高于---压力时,库内部分气体进入缓冲贮气袋,当库内压力稍低于---压时,缓冲贮气袋内的气体便自动补入气调间。贮气袋是把库内压力的微量变化,转换成贮气袋内气体体积的变化,使库内外的压差减小或接近于零,消除和---压差对围护结构的作用力。缓冲贮气袋是由气密性好且具有一定抗拉强度的柔性材料制成。
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