






公共化
依前所言,就目前国内冷链市场集中度低、业态粗放、展业规模偏小的特征,冷库的投建和使用必须符合当下需求的可变性、多变性和渐变性特点,又要---规模化投放、通用性、组合性需求、承受能力等要求,这是 一道摆在冷库---面前的难题。公共化,或许是解开这道难题的重要方法之一。公共化与通用化立足点不同,后者立足于需求对建筑形制与结构的关注,前者则更关注---的使用效率和成本优化。
地上式冷库优点:---流动顺畅,有利于冷凝器的散热。因此运行成本相对较为经济。缺点:如果冷库为低温库,夏季空气湿度较大的时候,一楼的顶棚上可能结露,速冻冷库一般是多少度,影响一楼。并且水分的渗透会加剧冷库库体的老话,同时还会降低冷库的保温性能。
位于地下室:优点:地下室温度相对恒定,可简单设置或者免去冷库库基的通风或者是加热层,库体冻鼓的可能性较小。缺点:地下室相对闭塞,气流流通不畅,速冻冷库安装安装,需要将大部分冷凝器安放在地面上,以利于快速散热。如果是小型冷库,这样一来后果不但增加了初投资,而且由于液管立段的增加,压缩机做功变大,运行成本也会相应增加。
建议:冷库置于地下,氨冷,速冻冷库,冷凝方式采用冷凝塔!
二、蔬菜保鲜冷库价格低,一般建一个中小型保鲜冻库销售商用,项目投资2~3万就可以,十多个平方米上下,可以储放五六吨蔬菜,1年以内就可以盈利,买卖好的店家好多个月乃至就可以盈利。大中型蔬菜保鲜冻库,雪艺致冷在常州市蔬菜种植基地修建的5300平方米蔬菜保鲜冻库,分几十间冷库,可以应对不一样的蔬菜开展特定温度保鲜,提升蔬菜的保鲜期,绕开蔬菜发售高峰时段,给用户给予的充足的時间出口,降低蔬菜烂掉率、提升顾客的经济收益,防止了经济发展外流。
三、蔬菜保鲜冻库在运用时要留意,蔬菜进库前先开展急冷,如沒有急冷间的情形下,可以置放通风处,当然减温,进库时要堆积齐整空出间隙通风换气,蔬菜不可以过度压挤,可以做两层仓储货架与拖盘,速冻冷库费用,定期维护蔬菜在保鲜冻库内的保鲜实际效果,如发觉有烂掉的蔬菜,要立即选择,这个是难以避免的,在采收时在所难免导致一些蔬菜的毁坏,稍差一点的蔬菜肯定是沒有---的蔬菜保鲜期更长。
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