






装拆方便:
库体板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,蔬菜冷藏保鲜冷库,装拆搬运方便,水果冷藏保鲜冷库,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
适用广泛:
冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃、-18℃~-23℃、-25℃~-45℃*低可达-120℃并可实现一库双温或多温,满足不同用户的需要。
这几年的餐饮行业发展很快,和人们生活消费水平的提高有很大关系。因此食堂冷库工程越来越受到餐饮行业的重视,食堂冷库可以有效的延长食品的保存时间,锁住食品的新鲜程度。
1、记录
要认真记载食品的进出库时间、品种、数量、等级、、包装和生产日期等。要按垛挂牌,定期核对帐目,出一批清理一批,保鲜冷库,做到帐、货、卡相符。对不经常使用的原料要标识名冷藏日期,注意及时将过期食品销毁或提前推销掉。
2、摆放
食品要有规律的摆放,---时使用保鲜盒,使散乱的原料摆放有序,便于拿取和存放;同时要留有一定的间隙,---冷气的流通,避免由于冷气不流通,水果保鲜冷库安装,造成原料堆积温度过高而变坏。
3、检查
食堂冷库应该要每天检查,查看食品的保鲜的状况,---各类原料在适宜的温度下存放。
4、卫生
定人负责每个食堂冷库的清洁和卫生工作,清扫、消毒、堵塞鼠洞,消灭霉菌。不要等到冰箱有异味了,才开始清理。

冷库保温系统建设直接影响到冷库的使用寿命和运行费用,冷库保温性能的好坏与冷库保温材料的选择有着直接的关系。常见的冷库保温材料有软木、稻壳、膨胀珍珠岩、炉渣、聚---乙烯冷库保温板、玻璃棉、聚氨酯冷库保温板、岩棉保温板、矿棉等冷库保温材料。
聚氨酯和聚---乙烯由于有着---热阻作用,目前被广泛运用各大中型冷库建造工程中。---是聚氨酯材料不仅有着---的热阻性能,在价格和施工方面也有着诸多优点。
聚氨酯可以按照冷库尺寸在工厂预制好聚氨酯冷库保温板,安装时只需要用内六角扳手简单的链接即可,这预制板在中小型冷库中得到了广泛运用。同时国内众多大型冷库为了增加冷库的保温性能和降低一次建造费用,也可以采用聚氨酯现场喷涂。
为了满足消防要求,只需要在聚氨酯原材料中加入阻燃剂就能使冷库保温材料达到消防规定的b2级防火要求。
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