食品原料冷藏库管理要求：
1、食品原料冷藏库内温度每天必须定时检查，温度计在冷藏冷库设计安装时，在家要安装在冷藏库明显的位置。在检查时冷藏库温度超出设计范围时要及时调整。
2、食品原料冷藏库的制冷管外出现结冰时，需要进行解冻工作，装速冻冷库，---的---冷藏库制冷系统发挥正常工作功能。
3、尽量的减少冷藏库门的开启，防止冷藏设备内温度浮动过大，有效---冷藏库内食品原料，以节省能源。
4、冷藏库内贮藏的食品原料摆放也是一个关键，货与货之间一定要留有一定的空隙，不能直接堆放在地面上，速冻冷库，也不能直接靠墙，必须留有10cm左右的空隙，以便空气的---循环，---的---冷藏库内冷库空气均匀分散在货物周围。
投资标的选择：“大房东+自运营”经营模式的开发商更具投资价值
目前我国高标冷库供给较为分散，市场集中度较低，未来或将加快整合速度。
在众多玩家中，相比于其他经营模式， “大房东+自运营”的经营模式收入结构多样，不仅有租金收入和运营收入，还持有产权，未来可享有土地增值红利。同时由于向用户提供了租赁以外的增值服务，可以---满足用户的需求，20平的速冻冷库需要多少钱，与用户粘性高。地产开发商正积极进行全国布局，扩大市场占有率，强化自身仓网能力；此外，产业方开发商自带商流，也是投资标的。
投资区域选择：长三角和大湾区高标冷库投资机会优于其他城市群
五大城市群人口密集，经济相对发达，生鲜消费量和进口量在全国占比较高，是高标冷库需求集中区域。其中长三角和大湾区消费能力更厉害，人口更集中，长三角和大湾区为沿海城市群，---了大量港口，生鲜进口总量在五大城市群中位于---。
综上，长三角和大湾区有大量的高标冷库需求，是高标冷库投资的---区域。
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