






高温保鲜冷库和微观气调保鲜冷库
以上两种保鲜冷库型是针对没有很大资金投入的---设计的。它们具有如下特点:
(1)适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2)贮藏保鲜期长,经济---。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。---投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分---。二般当年投资。
(3)操作技术简单、维修方便。制冷设备象家用电冰箱一样,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术也十分简单,一学就会。
冷库保鲜技术也可用于果蔬的净菜包装上市或长途运输,经济效益---。
冷库,一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。
制冷系统主要包括各种制冷设备,制冷设备是冷库的---,它制造出冷量,---库房内的冷源供应。电控装置是冷库的大脑,它指挥制冷系统---冷量供应。
具有一定隔热性能的库房,是贮藏保鲜农产品的场所,它的作用是保持低温环境的稳定,装冷藏冷库,通常把隔热性能说成保温。库房---的隔热保温结构,可以保持制冷设备制造的冷量在库内少向---露,冷藏冷库设计,反过来说,就是尽量减少库外热量向库内泄漏,这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。
果蔬保鲜冷库是指用于果蔬保鲜使用的冷库。
果蔬保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点,果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来,水果冷藏冷库多少钱,同时利用其---时释放的大量潜热,维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源,维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。
板栗小型冷库如何进行保鲜
货品的堆放
板栗本身也具有一定的呼吸作用,如果只是采取包装室的存放方法,那么在对方的过程中只堆放3到6袋板栗,在堆放的过程中,在小型冷库的地面上铺设一层枕木,如此才能够起到通风换气的一个效果。
板栗预冷
任何采摘的果蔬其实都具有一定的呼吸作用,如果没有及时进行预冷处理,直接放入到小型冷库中,那么也会给小型冷库带来用电负荷增加的一个现象,同时也会影响到板栗存放的时间,如果---采收的板栗能够在短时间内快速的下降温度,深圳冷藏冷库,也可以让板栗的呼吸作用得到抑制,同时也能够将板栗所存在的有害---灭杀,这对于后期的储存管理都会有一定的帮助。
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