






冷库市场前景广阔
随着我国经济稳定发展,城镇化进程稳步推进,居民消费水平逐年提高,香港速冻冷库,居民饮食结构的不断升级,促使生鲜类食品的消费量逐年增加,从而推动我国冷库需求增长。
2021年底,印发<“---”冷链物流发展规划>,明确冷链物流的战略---,统筹打造三级节点。多部门多政策的持续加码,从降低物流成本、---成本、税费成本等方面大力支持,冷库行业处于黄金机遇期。
经冷库视界需求模型---,2021年我国冷库租赁需求规模达到794亿元,且接下来4年预计将以9%的复合增长率持续增长。
食品原料冷藏库管理要求:
5、在原料入冷藏库贮之---定要检查原料的品质,是否出现变质,这样是不能入库储存的。
6、入冷藏库储存的原料,也在保持包装干净,有些鱼类、肉类等原料包装应更换,以防污染及带入---;而奶没、甜品类必须同包装一起冷藏,以防变色或是干缩等现象。
7、冷藏库设备的底部及靠近冷却管道的位置相对温度较低,速冻冷库安装工程,所以是把奶制品、肉类、禽类、水产类原料存在这些位置。
8、定期对食品原料冷藏库进行清扫整理,速冻冷库制造厂家,保持冷藏库内卫生清洁整齐。
9、一定要---食品原料冷藏库温度、湿度标准化。
高标冷库是投资---
目前,装速冻冷库,我国现存冷库中,传统冷库仍是主流,高标冷库占比较低。但高标冷库的需求规模逐年增长,未来增速逐渐加快,主要由两大因素驱动。
其一,苏通及消费端客户是拉动高标库需求的主力:生鲜线上零售是高标冷库租赁需求中占比很大的行业,约占高标冷库总需求的1/3;近年来生鲜线上零售行业进入高速发展阶段,18-21年的年复合增长率---59.4%。
其二,下游用户的冷库需求升级。传统冷库普遍存在效率低下、能耗高和存在食品安全---等问题,无法充分满足下游用户的需求,大量需求或将从传统冷库逐渐向高标冷库迁移。
经冷库视界模型---,2021年我国高标冷库需求规模达到165亿元,未来将加速增长。
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