食品原料冷藏库管理要求：
5、在原料入冷藏库贮之---定要检查原料的品质，药业医药冷库安装，是否出现变质，这样是不能入库储存的。
6、入冷藏库储存的原料，也在保持包装干净，有些鱼类、肉类等原料包装应更换，以防污染及带入---；而奶没、甜品类必须同包装一起冷藏，以防变色或是干缩等现象。
7、冷藏库设备的底部及靠近冷却管道的位置相对温度较低，所以是把奶制品、肉类、禽类、水产类原料存在这些位置。
8、定期对食品原料冷藏库进行清扫整理，保持冷藏库内卫生清洁整齐。
9、一定要---食品原料冷藏库温度、湿度标准化。
建造-18℃低温冷冻库设备，耗电量是多少？
低温冷冻库设备一般是指低温冷库工程，主要可以用于冷冻面食、水产、肉类、冷饮等食品的存储。
所以温度范围一般在-18~-25℃。
那么如果知道低温冷冻库设备报价呢？这个还是需要了解高度的。低温冷冻库建造的厂房，请问高度是多少的？根据容量和温度确定所需要的制冷量来选配合适的机组。
这个问题，我们将要从影响冷库报价的因素来说起。
食品低温冷藏库设计安装的温度，一般我们常见客户对低温冷藏库设计安装的温度范围，一种是0~5℃的低温冷藏库设计安装（亦有的客户称0~5℃的冷库为保鲜冷库），这个0~5℃的保鲜低温冷藏库设计安装，一般多用于瓜果蔬菜、乳饮料的存放；
另一种是-10~-23℃的保鲜低温冷藏库设计安装（然有客户称这样温度范围的冷库为低温冷库或者冷冻库），这种温度范围的低温冷藏库一般常见于冻肉、---的水产等。
为了保持低温冷藏库设计安装要求的温度保质储存。温度降至-18℃以下，食品---率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。食品就可以贮存较长时间，并有较好的冷藏。冷藏食品还要求低温冷藏库设计库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的---变质。
低温冷藏库设计安装工作原理机械冷库这种贮藏水果的办法是在---的绝热建筑物中，装有低温冷藏库设计安装机组，并根据货物对贮藏温度、湿度和通风换气的要求，对低温冷藏库设计安装系统进行人为的调节和控制，因而贮藏时间更长，效果---。
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