低温冷藏库设计安装常见于大型企业的食品生产加工等。是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是低温冷藏库设计安装的基本组成部分。低温冷藏库设计安装的制冷系统主要包括冷库机组，它是低温冷藏库设计安装的重点，---低温冷藏库设计安装库房内的冷源供应。控制装置是低温冷藏库设计安装的大脑，它指挥制冷系统---冷量供应。
食品原料冷藏库管理要求：
5、在原料入冷藏库贮之---定要检查原料的品质，是否出现变质，这样是不能入库储存的。
6、入冷藏库储存的原料，也在保持包装干净，有些鱼类、肉类等原料包装应更换，以防污染及带入---；而奶没、甜品类必须同包装一起冷藏，以防变色或是干缩等现象。
7、冷藏库设备的底部及靠近冷却管道的位置相对温度较低，所以是把奶制品、肉类、禽类、水产类原料存在这些位置。
8、定期对食品原料冷藏库进行清扫整理，保持冷藏库内卫生清洁整齐。
9、一定要---食品原料冷藏库温度、湿度标准化。
制冷设备的负荷计算需应对！
酷热难耐，人们使用空调、冰箱等各类制冷设备的频率处于高峰。比如空调，冷冻保鲜冷库价格，很多人都觉得外界温度越高，空调的制冷效果越差。这是因为当空调热到一定程度，“中暑”导致停机。
一般来说，我国产的空调，只要环境温度在43摄氏度以下，湛江保鲜冷库，都能够正常工作。
当然，空调厂家往往会留出一些余量来应对不好的情况，因此就算环境温度超过43摄氏度一点，空调也会坚持工作。好在我国绝大部分地区，夏季高气温通常都不会超过43摄氏度，环境温度过高触发过热保护机制导致空调停机的情况并不常见。
此外，冷库的运行也---。有资料显示，冷库运行的能耗般占到了冷链物流企业---耗的70%以上，气调保鲜冷库，为何会如此？据了解，冷冻冷藏行业80%的工程商会装冷库，不会算负荷，会做产品，不会选产品，由此引发了冷库高能耗+高故障率。而且很多制冷设备厂的产品概念模糊，虚标冷量，也给设计带来很大的困扰。
再加上竞标前，鸡蛋保鲜冷库技术，客户一般就告知多大的冷库，能打到多少度，存什么可能都没有明确的方法，三重因素叠加，设计的冷库谈何合理性，谈何节能，极有可能小马拉大车，或者大马拉小车，在高温考验下，这样的冷库只会故障频发。
业内人士直言：高温对制冷设备提出更高的考验！
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