速冻隧道-速冻隧道----德宝冷库设备维修

如何选择合适的冷库：

3、根据所储藏的物品来设置相应的温度。

　　一般高温冷库的温度在0-8℃（水果、蔬菜、茶叶、红酒、化工原料等）；

　　低温冷库的温度是在-10℃~-23℃（鸡腿、肉丸、海鲜等）；

　　低温速冻冷库的温度是在-23℃~-30℃（新鲜的海产品和肉制品等）；

　　---温速冻冷库的温度是在-45℃~-60℃（三文鱼、金抢鱼等海鲜等）。

　　4、根据自己建冷库的场地的特点和当地的水源情况，选择制冷机的制冷方式，一般有风冷和水冷。制冷机是风冷式的客户需要选择安放位置即可，制冷剂是水冷式的客户还需要配置水池、循环管道及水泵、冷却塔的安放位置。

速冻冷库也称速冻库，---会根据食品的速冻量、速冻食品及库房尺寸等数据计算制冷量，选用匹配的制冷设备。速冻量越大、速冻时间越短，那么速冻冷库配套的制冷设备功率就越大，相应的速冻冷库造价就越高。速冻库内可采用普通货架堆放速冻，也可采用速冻搁架货架堆放，这就取决于要速冻产品的包装方式和冷库造价预算了。

速冻隧道也称隧道式速冻机，速冻隧道，按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式。速冻隧道对食品的速冻加工是通过网带或者板带输送完成的，这样一来---速速度就要比速冻冷库的快。另外像常用的全铝合金蒸发器沿钢板带运行方向排列方式的速冻隧道装置，迎风面积增大后表面不易结霜，这样一来可以实现长时间连续速冻加工。