






保鲜冷库即利用设备将储藏蔬菜、水果仓库的温度、湿度控制在一定的范围内。利用合适的温度和湿度来抑制蔬菜、水果内部组织的呼吸作用和微生物、酶等微生物的生长繁殖。从而提高水果、蔬菜的储藏品质和储藏期限。
保鲜冷库大多是用来储藏蔬菜、水果等易腐植物食品,近年来也有大部分企业利用保鲜冷库来储藏冷鲜肉。用来储藏冷鲜肉的保鲜库在设计时只用考虑四大热负荷(货物热负荷、维护结构热负荷、操作热负荷、库内其他设备热负荷)。
而用来储藏鲜蛋、蔬菜、水果等食物的保鲜冷库由于货物在冷库储藏时还要发生呼吸作用,在设计时除了要考虑以上四大热负荷外还要考虑保鲜冷库通风换气热负荷,同时还要按照冷库设计规范设计相应的通风换气装置。
鲜花还一直---人们的喜爱和使用,主要用于美化环境、人际交往,而且还作为一种食物来源。花的形状千姿百态,有各种颜色,有的长得很艳丽,有香味。而每次过节,花店的生意总是很旺,1000吨蔬菜保鲜冷库价格,尤其是---节,但是很多朋友并不知道鲜花批发市场一般都会需要建造冷库来贮藏鲜花的,由于鲜花采摘后,呼吸功能衰弱,鲜花内的水分容易流失,时间一长就会导致鲜花枯萎凋谢,这时就必须要使用鲜花冷库来贮藏。一般来说,不同种类鲜花的保鲜温度也不相同,比如普通花卉温度在5℃左右,而某些热带花卉温度可能高些,大约在10~12℃,蔬菜保鲜冷库厂,而某些寒带的花卉可能温度较低,大约在-5℃左右。在贮藏鲜花时,还必须要考虑到冷库的湿度控制,不同种类的花卉,湿度也是有所区别的。
一般来说,鲜花冷库使用排管更为合适,因为排管的制冷温度相对于冷风机来说较小,冷藏保鲜冷库建造,不容易产生冷害,只是排管的制冷量可能较小,汕头保鲜冷库,而采用冷风机的方式制冷,降温快,成本低,制冷量大,但是温度波动性较大,风机出来的风一般都低于冷库设定温度,如果直吹的话,容易导致鲜花收到冷害,水分流失加快,对鲜花的贮藏效果不是---。当然这两种方式可以根据具体的情况来选择。一般制冷机组设有高压、低压、油压、排气温度保护和主机电机过载保护功能,防止出现特殊情况。
成本难控制?教你如何做冷库规划设计!
近年来,随着冷链物流不断升温,国内冷链物流园区建设热潮日益兴起。冷链物流园区的建设在于集聚多方资源,提升物流效率,降低冷库建设运营成本。然而总体来看,我国冷键物流园区的建设尚处于初级发展阶段,冷库资源碎片化、标准建设滞后等因素制约着我国冷链物流的发展,同时也使冷库的建设运营成本造成一定的浪费。为满足对冷库建设运营成本的控制,实现冷链物流的集约化,就需要在规划设计初期考虑冷库规模化、通用化、公共化、配套化等因素。
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