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食品原料冷藏库管理要求：    

1、食品原料冷藏库内温度每天必须定时检查，温度计在冷藏冷库设计安装时，在家要安装在冷藏库明显的位置。在检查时冷藏库温度超出设计范围时要及时调整。    

2、食品原料冷藏库的制冷管外出现结冰时，水果保鲜冷库什么价格，需要进行解冻工作，---的---冷藏库制冷系统发挥正常工作功能。    

3、尽量的减少冷藏库门的开启，防止冷藏设备内温度浮动过大，有效---冷藏库内食品原料，以节省能源。    

4、冷藏库内贮藏的食品原料摆放也是一个关键，货与货之间一定要留有一定的空隙，不能直接堆放在地面上，也不能直接靠墙，必须留有10cm左右的空隙，以便空气的---循环，---的---冷藏库内冷库空气均匀分散在货物周围。 

建造低温冷冻库造价需要多少钱、冷库设计方案

一般我们把-18℃~-60℃ 的低温冷库称为冷冻库。

但是-18℃~-25℃ 的这个区间的冷冻库更是较为常见。

这个温度的冷库符合一般食品的长期存储。

而-55~-60℃这个区间的冷冻库我们也可以叫做---温冷冻库。

其使用范围一般用来存储深海名贵鱼类，或者医学产品较多。

那么针对两者的造价对比，我们还是要遵循 在其他条件都相同的情况下，温度越低冷冻库造价越高。

对食品冷冻库的规定经过速冻完的肉类等产品其中心温度达到-18℃方可以移至冷冻库内长期存放。

所以在规定的时间内，速冻冷库库温度的设定完全需要结合所需要速冻的产品参考设计。

当然常见的速冻产品有贝类、虾类、鱼类等等，以及家禽等肉类，应该速冻过的产品可以在冷冻库内存储6-12个月或更久。