德宝---制冷设备安装-蔬菜冷藏冷库-冷藏冷库

蔬菜在---时中心温度必须在30分钟以内，从-1℃~-5℃，大型冷藏冷库，再降到-15℃以下，达到或者超过此速度的冻菜才能称为速冻蔬菜。

速冻蔬菜制作过程，采用蔬菜进行烫漂，当菜转为深绿色即可捞起，冷藏冷库，置入凉水中冷却，冷却后的菜放入离心机甩干，之后进行冷冻，在零下33摄氏度至零下40摄氏度冷风环境中速冻45分钟左右，再进入冷水，表面形成薄冰，就可防止氧化。

如果冷风机结霜---，必然产生大量的冷凝水，风机接水盘承受不了，排水不畅，就会漏下来，留到库内地面，如果下面有存放的货物，就会落到货物上浸泡货物。在这种情况下，可以加装接水盘，哪里有冷藏冷库，并安装较粗的导流管，排除冷凝水。

有的冷风机存在从风扇处吹出水来，喷洒到库内存货上面，这是冷热交流环境下的风机结霜问题，主要是风机扇页在热环境下产生的冷凝水，主要是风机扇页在热环境下产生的冷凝水。

该如何选择冷库安装公司

4、好的冷库设计安装公司一定是提供从开始沟通到冷库完工甚至后期服务，都是一站式服务。一定要找有独立安装施工团队的冷库设计安装公司，这样的公司一定都有一定实力，而且经验丰富。千万别只找那种价格---甚至比其它公司报价少了一半，这时就要仔细询问细节了，避免后期返工。

5、看公司网站上的案例，并且实地考虑一下，看看这家公司的实力如何。

6、重要的一点，合同中一定要写明速冻冷库的施工周期以及注意惹事，让施工过程严谨有序，按时完成工期。