






板栗小型冷库如何进行保鲜每年在进入板栗上市的时候,经销商总是---没有办法完善的储存,导致板栗出现腐坏的现象,速冻隧道,由此可见,液氮速冻隧道价格,小型冷库的建造对于板栗的储存具有一定的重要性,但是怎么样利用小型冷库来进行板栗的保鲜呢?板栗的保鲜方法又有哪一些呢?
小型冷库的温度与湿度
库华制冷建议,建造小型冷库之后,如果需要存放板栗,那么温度应该控制在零下一度到零下二度之间,同时,湿度建议控制在95%左右,但是板栗的特性往往也存在一定的区别,因此我们在控制温度和湿度的时候应该按照实际情况,板栗的温度并不是说一成不变的,我们再将板栗存放到小型冷库之前,可以选择分批入库的一个方法,每一批板栗在进入小型冷库之后,需要及时的降温,如果板栗再放入小型冷库之后,没有达到温度的需求,就不能放置第二批,否则就会导致小型冷库降温困难的现象,也会使得板栗的冷藏效果受到影响,在板栗放入到小型冷库之后,那么就马上需要调整冷库的温度和湿度,在板栗全部放入到冷库之后,必须要在七天之内将小型冷库的温度降到零度左右,速冻隧道机多少钱,如此才能够有效的延长板栗的保存时间。
效益估算
以贮藏1000吨果蔬计算为例。
(1)工艺设计及设备计算机自动控制系统、风门、若干风扇、贮水槽。
(2)建筑工程建筑护围结构类似一般冷库,分地下式或地上式。按用户要求可分为若干贮藏条件不同的贮藏室。贮藏库(长x宽x高)为40米x30米x14米,管理控制室为20立方米,进出货棚为80立方米。
(3)投资估算总投资概算397万元,其中固定资产投资219万元,其他建设费用18万元,流动资金160万元。当年投入70%,第2年投入 30%。
(4)经济效益估算成本估算为 92.54万元,其中蔬菜、水果等原料 70.0万元,能耗0.3万元,工人工资 3.24万元年。年销售收入为180.0万元,百元投资产值增长率为46.4%,投资效益率36.9%,投资回收期为2.71年,投入产出比为1:11.2。
5、冷库储藏温度和冷库库房利用率
不同的果蔬储藏温度不同,每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下,节能冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,制冷机的制冷量就会有所提高,速冻隧道液氮,循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。对于微型冷库的容积利用率一般不低于0.3,当然也不能太高,否则出现降温困难。对于所要储藏的果蔬的容积变化较大时,应分隔成两个或更多的冷库冷藏间。另外要选择合理的储藏周期,这对冷库的节能是---的。
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