德宝冷库设备维修-大型保鲜冷库工程-珠海保鲜冷库

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    2023-12-26

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医药冷库设计注意事项

库板配置:一般大型冷库或者精密的科研、医药等冷库建议使用具有防火阻燃等级的冷库板,这样有利于制冷系统的安全。

电控部分:库外电控箱建议采用具有双控电路自动切换的功能,通常是指常规电源和备用电源。

制冷部分:医药冷库机组建议配置为一备一用,同时配备---要求的温湿度记录及---报警装置。

<---经营管理规范>对---冷库的规定条款

第四十九条 经营冷藏、冷冻---的,应当配备以下设施设备:

(一)与其经营规模和品种相适应的冷库,经营---的应当配备两个以上独立冷库;

(二)用于冷库温度自动监测、显示、记录、调控、报警的设备;

(三)冷库制冷设备的备用发电机组或者双回路供电系统;

(四)对有特殊低温要求的---,应当配备符合其储存要求的设施设备;

(五)冷藏车及车载冷藏箱或者保温箱等设备。




建一个海鲜水产冷库,需要什么类型的冷库呢?是保鲜库还是低温库?或者是冷冻库呢?

1、保鲜库 库温一般为0℃~5℃

主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜。它使食品处于较低的温度,而温度一般又不低于0℃,在这种环境下,食品可以尽可能的保持新鲜。

2、冷藏库 库温一般为-15℃~-18℃

主要用于食品的冷藏。不定期的将部分食品放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15℃~-18℃的范围。

3、低温库 库温一般为-22℃~-25℃

主要用于库温在-22℃~-25℃的食品贮存。只有在这个库温条件下,果蔬气调保鲜冷库经销商,食品才不会变质。

4、速冻库 库温一般为-30℃以下

主要用于食品的速冻,如速冻水饺、速冻蔬菜、海鲜水产品等,要求在限定时间内迅速将食品---。




一.冷库建设与运营管理十分重要

冷库是冷链的重要节点,近10年以来,我国冷库建设得到了非常快的发展,珠海保鲜冷库,据不完全统计,我国限额以上各类冷库有2万多座,7111万立方米,大约1700多万吨,实际上,冷库的数量、容积、承载重量均超过现有统计数,近几年来,保鲜冷库建设多少钱一平方,我国冷库与发达的差距正在缩小。

冷库的建设与运营由四个环节构成:建库、造市、用库、管库,这是一个相互联系共同发展的关系。所谓建库包括设计、选址等内容,造市包括宣传、广告、招商等活动,水果保鲜冷库多少钱,用库包括采用什么模式来运营,包括主体、对象、客体、模式等,管库主要指冷库的内部管理,如水电油汽、人财物等管理。




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