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如何正确选择的冷库门

通常状况下，冷库门作为冷库设备之一只占整个系统成本的10% 以下。在整个系统投入使用以后，却几乎成为整个系统的“门面”，每天的进出都需要经过这道门的开、关、锁。频繁度甚至能达到1000 次/ 天，如果在此期间出现问题，速冻冷藏冷库，小则造成跑冒滴漏，影响生产进度，大则影响企业形象甚至造成安全事故。所以，我们有---对冷库门引起足够的重视，亟待能够对此参照欧美发达的标准制定完善我们的冷库门标准。意大利mth 公司的冷库门标准遵循欧盟的标准。

1） 通常，冷藏冷库，我们在选型和设计时，首先根据库内库外的温度差，超过60℃时一般选用120~150mm厚度，超过此厚度则无太大实际意义，因为此时密封条的传导散热是冷量损失的主要因素，医药冷藏冷库，mth的做法是增加第二道密封条。

2） 面板的材质主要有喷涂彩钢板、不锈钢、玻璃钢、abs、pe、铝板等，面板材质的选择主要根据使用的环境，普通环境喷涂彩钢板（彩钢板的要过关）即可满足要求，不锈钢等材质主要用于食品厂、海鲜类、或其它有一定腐蚀的环境，abs、pe、玻璃钢等是近几年新兴的材质，具有耐腐蚀、防碰撞、重量轻的优点。

建一个海鲜水产冷库，需要什么类型的冷库呢？是保鲜库还是低温库？或者是冷冻库呢？

1、保鲜库 库温一般为0℃～5℃

主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜。它使食品处于较低的温度，而温度一般又不低于0℃，在这种环境下，食品可以尽可能的保持新鲜。

2、冷藏库 库温一般为－15℃～－18℃

主要用于食品的冷藏。不定期的将部分食品放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在－15℃～－18℃的范围。

3、低温库 库温一般为－22℃～－25℃

主要用于库温在－22℃～－25℃的食品贮存。只有在这个库温条件下，食品才不会变质。

4、速冻库 库温一般为－30℃以下

主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜、海鲜水产品等，要求在限定时间内迅速将食品---。