






冻鱼冷库建设保鲜储存水产类的一般管理要求:
冻鱼冷库制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温,它应具有优良性能、操作简单方便、故障率低等特点。冷风机采用的基本为吊顶式冷风机,既能减少库内的占用体积,又可解决系统回油问题,使机组能正常工作,使用---。
冷风机可以起到保温、通风和排除浊气对贮藏物品有---的保鲜的作用。
自控装置是为了可以---制冷系统调节的灵敏度和在冷库使用时的---性而设计安装的。
电控系统进行电动控温,设有电动化霜终温控制,一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。
设备充分考虑了农村和小型批发、流通市场的特点。
还有一种是小型速冻库温度在-25℃以下,主要用于肉类、海鲜、水产等,速冻加工保鲜。
低温冷藏库具有实用---,成本低,自动化程度高,容易操作,节能五大特点:
1,低温冷藏库实用性、---性强。低温冷藏库具有实用---,成本低,自动化程度高,容易操作,节能五大特点。
小型冻库温度范围-5℃至-25℃左右,冷冻库属于中低温度范围,称为中温冻库,应用范围食品储存冰淇淋,鱼虾水产海鲜,肉类食物保鲜。
低温冷藏库通常是指贮藏量在100t以下(一般在5~40t),肉类保鲜冷库,库容积在500m3以内的小型冷库。低温冷藏库的主要作用是利用制冷设备降温至适当的温度来保持储存食品的新鲜度以及---食品营养不丢失的冷藏库,主要适用于水产、肉类、蔬果等食品的储存。
小型保鲜库温度范围-5℃至10℃左右,是冻库中高温度的一种,故又称为高温冻库;应用范围多为蔬菜水果,医药蛋类等保鲜。
冷库建造要求
建造隔热层的隔热性能要好,隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,惠州保鲜冷库,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮藏物的保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的保持,大型保鲜冷库造价,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗。同时可以节省冷库建造制冷设备的投资和运转费用。
冷库建造注意隔热层外侧的防潮,200平方保鲜冷库造价表,冷库维护结构两侧的温度不一致,易形成水蒸发气分压差,伴随热量的传递,库外的水蒸气就会向库内渗透,故应设置防潮隔气层,常见的防潮方法有3种:沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。
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