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速冻食品冷库还得具备如下五个基本要素，做水果冷藏冷库，才能有更长的保鲜期，冷藏冷库，才能---地远销。

　　1. 食品速冻冷库安装时设计的温度通常控制为-15℃～-35℃。并通常在20分钟内完成---；

　　2. ---完成的食品的温度通常是在-18℃或以下---的温度；

　　3. 在安装使用的食品速冻冷库中---完成的食品形成的---针状小冰晶直径应小于100μm

　　4. 在食品速冻冷库中---完成形成的冰晶体因与液态水分布相近，因此未被损伤的细胞组织维持着速冻食品的原来的口感；

　　5. 正因为在食品速冻冷库中的快速---形成的微小冰晶体未损害细胞组织，那解冻后冰晶体融化的水分就能被细胞吸收而不产生汁液流失，也会尽可能的保障了食品的原始风味。

冻鱼冷库建设保鲜储存水产类的一般管理要求：  

冻鱼冷库制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温，它应具有优良性能、操作简单方便、故障率低等特点。冷风机采用的基本为吊顶式冷风机，既能减少库内的占用体积，冷藏冷库报价，又可解决系统回油问题，使机组能正常工作，冷藏冷库什么价格，使用---。

冷风机可以起到保温、通风和排除浊气对贮藏物品有---的保鲜的作用。

自控装置是为了可以---制冷系统调节的灵敏度和在冷库使用时的---性而设计安装的。

电控系统进行电动控温，设有电动化霜终温控制，一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。