






速冻冷库安装中易忽视的问题
一、冷库安装要留有发展的余地
以作停车场和进出方便的通道吞吐的需要主库周围要留足够的面。并用须配备相应的变电所、机房和充电间等。不留有余地势必造成布局不合理,装保鲜冷库,重复投资和浪费,速冻冷库应有的功能也难以实现。---在靠近码头、水陆交通枢纽位置建库。因为冷厍运营后人数、物流和信息流都会逐步增大,速冻冷库安装前要合理地确定它规模和平面布局。库址选定要留有扩建的余地。发展的结果往往会超出当初建库时的预期大型分配性冷库货物的流通域大,要求吞吐速度快,装卸站台及库内电梯均应能适应集中吞。
大型冷链运输中心货物很多,各种食品保鲜温度要求不一样,物流冷库应分门别类的设置相应温度,一般分为高温、中温、低温三种不同温度。高温库一般在0-8℃,用于果蔬保鲜,低温一般在-18℃~-23℃以下,有的则达-35℃以下,用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。
大型冷链物流冷库生鲜冷库设计要明确几点:
冷库的温度区分多少间
冷库建筑面积是多少
冷库设计进货温度是多少
冷库需要存放哪些产品。
低温保鲜是水产品主要的保鲜技术,水产品低温保鲜技术主要有冷藏冷冻、冷海水、冷盐水保鲜,微冻保鲜,---保鲜和冰温保鲜技术用于保持鱼体原有的鲜度和鱼肉的品质。
一些特殊的蔬菜保鲜库如速冻库、气调库、恒温库、防爆库由于设备、技术要求高了,价格明显要比普通蔬菜保鲜库要高出许多。同时,相同蔬菜保鲜库由于设备不同,蔬菜保鲜库造价相差也很大。其中对蔬菜保鲜库价格影响较大的有保温板、制冷机组、冷风机等。
蔬菜保鲜库安装不能光看价格,售后服务更重要,云浮保鲜冷库,建蔬菜保鲜库还是要找大公司、售后都有---。
什么是蔬菜:蔬菜有名:高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋,是一种禾本科菰属多年生宿根草本植物, 分为双季蔬菜和单季蔬菜,上把蔬菜当做一种蔬菜来栽培只有和越南。
为什么要用蔬菜保鲜库贮藏蔬菜:
蔬菜是一种水生蔬菜,---广大人们的喜欢,蔬果保鲜冷库价格,但是---贮藏蔬菜不易贮藏,海鲜保鲜冷库,普通贮藏 方法不易保存,蔬菜采摘后2-3天组织既会出现发慷、红变和腐烂等现象,利用蔬菜保鲜库可以 解决蔬菜的贮藏周期短等问题。
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