






保鲜库
保鲜冷库贮藏的主要原理是抑制微生物和酶的活性,蔬菜水果保鲜冷库,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏,从而达到保鲜效果。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃之间不同水果蔬菜储存温度各不相同,应根据温度分开存放。例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。
总之,储存温度过高会加快果蔬衰老,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,同时也要考虑冷库的湿度。
保鲜冷库不是一个简单的冷室,---保鲜冷库可以根据商家的运营来贮藏产品,让相应的产品在合适时期经营得到更多---的效益。比如白菜,白菜是我们生活中秋冬季贮藏和食用量大的蔬菜,贮藏条件比较喜欢阴冷湿润的环境。而因为白菜的冰点在-1℃左右,所以白菜在保鲜冷库内贮藏相对适应的温度在-0.5℃~0.5℃,相对湿度在90%~95%。白菜在保鲜冷库贮藏的过程中,控制好相对适宜的温湿不但可以很快的保鲜好白菜而且可以让其系统的损耗。
白菜保鲜冷库不但可以贮藏,还可以利用它来贮藏其它的蔬菜和水果。---的贮藏白菜还可以在普通保鲜冷库安装时加上气体调节系统,在保鲜冷库中利用气调所系统控制气体成分,控制氧气在2%~5%、---2%~5%,这样的可以---的保持白菜的原本的品质。在保鲜冷库安装时也要---的选择优势的地理位置:果蔬保鲜冷库安装一般是安装在果蔬种植比较集中的地区,这样不但可以方便多数量的果蔬贮藏,避免冷库闲置;而且建在生产果蔬集中的地方,在同样的市场价格时期,装冷藏保鲜冷库,可以利用保鲜冷库贮藏,在果蔬价格高时期出库销售获取---的赢利!
自动检测控制系统
气调库内检测控制系统的主要作用为:对气调库内的温度、湿度、o2、co2气体进行实时检查测量和显示,以确定是否符合气调技术指标要求,并进行自动(人工)调节,使之处于气调参数状态。在自动化程度较高的现代气调库中,一般采用自动检测控制设备,集装箱式保鲜冷库,它由(温度、湿度、o2、co2)传感器、控制器、计算机及取样管、阀等组成,整个系统全部由一台中央控制计算机实现远距离实时监控,既可以获取各个分库内的o2、co2、温度、湿度数据,惠州保鲜冷库,显示运行曲线,自动打印记录和启动或关闭各系统,同时还能根据库内物料情况随时改变控制参数。中央控制计算机采用windows界面,使用操作人员可以方便直观地获取各方面的信息。
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