






板栗小型冷库如何进行保鲜
货品的堆放
板栗本身也具有一定的呼吸作用,如果只是采取包装室的存放方法,冷藏冷库的价格,那么在对方的过程中只堆放3到6袋板栗,在堆放的过程中,在小型冷库的地面上铺设一层枕木,如此才能够起到通风换气的一个效果。
板栗预冷
任何采摘的果蔬其实都具有一定的呼吸作用,如果没有及时进行预冷处理,直接放入到小型冷库中,那么也会给小型冷库带来用电负荷增加的一个现象,同时也会影响到板栗存放的时间,如果---采收的板栗能够在短时间内快速的下降温度,也可以让板栗的呼吸作用得到抑制,深圳冷藏冷库,同时也能够将板栗所存在的有害---灭杀,这对于后期的储存管理都会有一定的帮助。
2、冷库制冷系统及机组的选用
对于小型冷库安装建造中制冷系统的设计选用,主要是冷库压缩机与蒸发器的选择。
对于小型冷库而言,选用全封闭压缩机为主。
通常中型冷库一般选用半封闭压缩机,大型冷库选用半封闭压缩机,小型冷库因为体积小等因素,宜选用全封闭压缩机。
还拿这座小型酒店冷库举例,因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜,冷藏冷库安装厂家,对小型冷库的投资来说从价格上也非常适宜。在小型冷库的冷库设计方案选择蒸发器时,中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷;高温冷库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗。
高温保鲜冷库和微观气调保鲜冷库
以上两种保鲜冷库型是针对没有很大资金投入的---设计的。它们具有如下特点:
(1)适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2)贮藏保鲜期长,经济---。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。---投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分---。二般当年投资。
(3)操作技术简单、维修方便。制冷设备象家用电冰箱一样,自动开机、停机,无需专人监护,恒温冷藏冷库,配套技术也十分简单,一学就会。
冷库保鲜技术也可用于果蔬的净菜包装上市或长途运输,经济效益---。
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