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加湿系统

与普通果蔬冷库相比，由于气调贮藏果蔬的贮藏期长，保鲜冷库，果蔬水分蒸发较高，为抑制果蔬水分蒸发，降低贮藏环境与贮藏果蔬之间的水蒸气分压差，要求气调库贮藏环境中具有的相对湿度，这对于减少果蔬的干耗和保持果蔬的鲜脆有着重要意义。一般库内相对湿度能保持在90％—95％之间。　　

常用的气调库加湿方法有以下几种：　　

(1)地面充水加湿；　　

(2)冷风机底盘注水；　　

(3)喷雾加湿；　　

(4)离心雾化加湿；　　

(5)超声雾化加湿。

水果保鲜库与冷库有什么区别

三、两者的特点不用：

1、水果保鲜库的特点：操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，超市水果保鲜冷库，自动开机、停机，无需专人监护，冷库蔬菜保鲜冷库，配套技术经济实用。

2、冷库的特点：一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，安装保鲜冷库价格，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。