






冷库耗电量如何?
蒜苔冷库设计首先得从客户角度考虑,后期使用费用是客户很关心的一个问题,我们尽可能降低冷库用电量。
其做法就是:节省用电量就要降低冷库围护结构单位热流量。
一是保温材料热导率要小。
二是围护结构层要厚,保鲜冷库,但厚度一般不宜太厚,否则会出现增加冷库建造成本和浪费空间等问题。
三是为了减少吸收太阳的辐射能,库体外墙表面一般涂成白色或浅颜色。
蒜苔冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。这样会节省电量的能耗。
蒜苔保鲜冷库操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,保鲜冷库机组,配套技术经济实用。
冷藏冷库温度一般为-10℃~-18℃ 冷冻库一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,做个保鲜冷库,取货也是不定期、不定时的。对这一段时间没有具体要求,这就是典型的冷冻库。
冷冻冷库库温一般为-20℃~-25℃ 因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会 变质,平菇保鲜冷库温度,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了;易冰低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-20℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。
速冻冷库库温一般为-30℃以下 主要用于食品的速冻,如速冻水饺、速冻蔬菜等,要求在限定时间内迅速将食品---。
冷库采购的技术标准。
1. 冷库的技术标准包括:冷库所保持的温湿度,-18℃或---、温度的波动情况、以及冷库的保温状况。冷库进出货月台和停车场。电梯和堆装机械。
2.冷库采购的服务水准和收费标准。 诸如:冷库的堆放、进出库速度、包装在搬运中的损坏情况、以及冷库的营业时间;冷库的收费是否合理规范、以及冷藏费的支付办法等。
3.进出冷库的运输费用 冷库的位置和主要运输点之间的距离决定了运输成本的高低。当然所经道路是否畅通和是否需要---也需考虑。一条太会堵塞的路和需要---的路都会增加运输费用。 运输费用已成为影响冷库在市场上竞争力的重要因素。冷冻品的货主在采购冷库时是对以上三个方面进行综合考虑的。在冷库的技术标准、服务水准和收费标准相差不大的情况下,冷库的区域位置影响了进出冷库的运输费用,由此而成为冷库采购的一个---要素。
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