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气调库

　　气调库又称气调贮藏是当今厉害的果蔬保鲜贮藏方法。它是在保鲜库的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、---、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，---其---过程，---地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先 从休眠状态醒，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长是普通冷藏库的 2~3 倍。气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，大程度地创造果蔬贮藏佳环境，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般氧含量为3％—5％)、适当co2浓度能有效地抑制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，以抑制其对果蔬的催熟作用，---后熟和衰老过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。

板栗小型冷库如何进行保鲜每年在进入板栗上市的时候，经销商总是---没有办法完善的储存，导致板栗出现腐坏的现象，由此可见，小型冷库的建造对于板栗的储存具有一定的重要性，---冷库多少钱，但是怎么样利用小型冷库来进行板栗的保鲜呢？板栗的保鲜方法又有哪一些呢？

小型冷库的温度与湿度

　　库华制冷建议，建造小型冷库之后，如果需要存放板栗，那么温度应该控制在零下一度到零下二度之间，同时，湿度建议控制在95%左右，但是板栗的特性往往也存在一定的区别，因此我们在控制温度和湿度的时候应该按照实际情况，板栗的温度并不是说一成不变的，我们再将板栗存放到小型冷库之前，可以选择分批入库的一个方法，每一批板栗在进入小型冷库之后，需要及时的降温，如果板栗再放入小型冷库之后，没有达到温度的需求，就不能放置第二批，否则就会导致小型冷库降温困难的现象，也会使得板栗的冷藏效果受到影响，在板栗放入到小型冷库之后，那么就马上需要调整冷库的温度和湿度，在板栗全部放入到冷库之后，必须要在七天之内将小型冷库的温度降到零度左右，如此才能够有效的延长板栗的保存时间。