






加湿系统
与普通果蔬冷库相比,由于气调贮藏果蔬的贮藏期长,果蔬水分蒸发较高,20平的速冻冷库需要多少钱,为抑制果蔬水分蒸发,降低贮藏环境与贮藏果蔬之间的水蒸气分压差,要求气调库贮藏环境中具有的相对湿度,这对于减少果蔬的干耗和保持果蔬的鲜脆有着重要意义。一般库内相对湿度能保持在90%—95%之间。
常用的气调库加湿方法有以下几种:
(1)地面充水加湿;
(2)冷风机底盘注水;
(3)喷雾加湿;
(4)离心雾化加湿;
(5)超声雾化加湿。
技术要点
(3)规模形式贮藏库容量: 100-5000吨。贮藏品种:苹果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各种瓜果蔬菜。建筑面积:150-10000平方米,按贮藏量计算,1平方米建筑面积可贮藏果蔬0.7-10吨。建筑形式:因为保鲜库要利用自然冷源,所以要根据建库立地条件,在气候较冷或有可利用山洞的地方能---节约建库开支。管理人员:因为没有复杂的制冷设备,温度可自动调节,贮藏果蔬 100-5000吨的库只需2-8名管理人员。
(4)适用范围适用于我国北方等高寒地区的果蔬保鲜贮藏,对内蒙古与黑龙江等寒冷地域,该库也可用来贮藏鱼、肉等动物食品。
板栗小型冷库如何进行保鲜
货品的堆放
板栗本身也具有一定的呼吸作用,如果只是采取包装室的存放方法,那么在对方的过程中只堆放3到6袋板栗,在堆放的过程中,在小型冷库的地面上铺设一层枕木,速冻冷库,如此才能够起到通风换气的一个效果。
板栗预冷
任何采摘的果蔬其实都具有一定的呼吸作用,如果没有及时进行预冷处理,直接放入到小型冷库中,那么也会给小型冷库带来用电负荷增加的一个现象,速冻冷库建造,同时也会影响到板栗存放的时间,速冻冷库多少钱一平,如果---采收的板栗能够在短时间内快速的下降温度,也可以让板栗的呼吸作用得到抑制,同时也能够将板栗所存在的有害---灭杀,这对于后期的储存管理都会有一定的帮助。
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