蔬菜冷库冷藏冷库-冷藏冷库-德宝制冷配件销售

食品冷库的保鲜温度和冷藏冷冻温度设定多少温度为合适

保鲜冷库：0℃～10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒类，冷藏冷库生产，巧克力、黄油、鲜鸡蛋、保鲜肉等冷藏冷库：-10℃～-18℃ 冻鱼、冻肉、冻家禽、冰蛋等冷藏。

冷冻冷库：-20℃～-35℃ 鲜鱼、鲜肉、米面制品---冰淇淋、---制品，化工原料等低温贮存。

气调冷库：8℃～0℃ 水果、蔬菜、药材、种子、较长时间贮存。

保鲜冷库库温一般为0℃～ 10℃ 主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，蔬菜冷库冷藏冷库，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于 0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好， 也并非任意低温条件下所有食品都能取得---的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织，冷藏冷库，保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度，同时客户也不应追求过低的贮藏温度，食品冷藏冷库，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。

气调系统

要使气调库达到所要求的气体成分并保持相对稳定，除了要有符合要求的气密性库体外，还要有相应气体调节设备、管道、阀门所组成的系统，即气调系统。整个气调系统包括制氮系统、---脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。

制氮系统

气调系统的主要设备是制氮机(即降氧机)。制氮机大体上经历了催化燃烧制氮***碳分子筛吸附制氮、中空纤维膜分离制氮、以及目前真空低压吸附脱氧制氮（即vsa）的发展过程。目前普遍采用碳分子筛、中空纤维膜分离制氮及vsa制氮。