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乙烯脱除系统

乙烯是果蔬在成熟和后熟过程中自身产生并释放出来的一种气体，是一种促进呼吸、加快后熟的植物，对采后贮藏的水果有催熟作用。在对乙烯敏感的水果贮藏中，应将乙烯去除。因此果蔬贮藏中既要设法抑制乙烯产生，又要消除贮藏库内乙烯积累。目前普遍采用且相对有效的方法为高锰---化学除乙烯法和空气氧化去除法。化学除乙烯法是在清洗装置中充填乙烯吸收剂，常用的乙烯吸收剂是将饱和高锰---溶液吸附在碎砖块、蛭石或沸石分子筛等多孔材料上，乙烯与高锰---接触，因氧化而被清除。该方法简单，费用极低，但除乙烯效率低，且高锰---为---，会灼伤皮肤。目前，空气氧化去除法是利用乙烯在催化剂和高温条件下与氧气反应生成---和水的原理去除乙烯，与高锰---去除法相比其投资费用高，但因具有以下明显优点为人们所接受：　　

(1)除乙烯效率好，可除去库内气体中所含乙烯量的99％，可将贮藏间内乙烯浓度控制在l—5μl／l；　　

(2)减少水果霉变，在去除乙烯同时，能对库内气体进行高温杀菌消毒；　　

(3)一机多用，去除乙烯同时，还能除掉水果释放的芳香气体，医药冷库设计安装，减轻这些气体对水果产生催熟作用的---影响。　　注：除对乙烯敏感的水果（主要为---带、热带水果）：猕猴桃、香蕉等外， 苹果、梨等温带水果不需要乙烯脱出设备。

果蔬冷库节能的方法

冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能，制冷剂的选型，压缩机冷凝器和蒸发器的选型，冷库的规模及平面布局，冷库隔热层的类型和厚度，冷库进出货物的次数，冷库外门的隔热性能等，要提高冷库制冷效率则所有的因素都应该考虑进去。

节能冷库降低能耗的途径通常分为两部分：1)减少冷库冷负荷，(2)冷库设备选型。

果蔬冷库的节能

果蔬微型冷库指的是由组成冷库的库板、制冷机组、蒸发器等在工厂预先制造好，在农产品产地现场安装后成为装配冷库或土建冷库或半装配半土建冷库，且库容一般小于200m3，以用于保鲜贮藏的冷库。按设计温度分类，果疏微型冷库属于高温冷库。微型冷库由制冷系统、库房、控制系统等组成。