






板栗小型冷库如何进行保鲜
货品的堆放
板栗本身也具有一定的呼吸作用,如果只是采取包装室的存放方法,那么在对方的过程中只堆放3到6袋板栗,在堆放的过程中,在小型冷库的地面上铺设一层枕木,如此才能够起到通风换气的一个效果。
板栗预冷
任何采摘的果蔬其实都具有一定的呼吸作用,如果没有及时进行预冷处理,直接放入到小型冷库中,那么也会给小型冷库带来用电负荷增加的一个现象,同时也会影响到板栗存放的时间,如果---采收的板栗能够在短时间内快速的下降温度,也可以让板栗的呼吸作用得到抑制,同时也能够将板栗所存在的有害---灭杀,这对于后期的储存管理都会有一定的帮助。
冷库用材料及主要设备
1, 冷库保温材料及防潮层a,库板:预产的,具有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块,冷藏冷库多少钱,低温库及---库一般选用12厘米或15厘米厚的板块;b, 聚氨脂喷涂发泡材料:该材料通过直接喷涂于仓库中,形成不吸水,隔热性较好的聚氨脂板,但成本较高。c, 聚---脂喷涂发泡材料:该材料同样通过喷涂形成聚---脂板,较聚氨脂板吸水性强,隔热性较差,但成本较低。d,冷藏冷库,由于隔热材料受潮后,隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层,也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。
技术要点
(3)规模形式贮藏库容量: 100-5000吨。贮藏品种:苹果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各种瓜果蔬菜。建筑面积:150-10000平方米,按贮藏量计算,不锈钢冷藏冷库,1平方米建筑面积可贮藏果蔬0.7-10吨。建筑形式:因为保鲜库要利用自然冷源,所以要根据建库立地条件,在气候较冷或有可利用山洞的地方能---节约建库开支。管理人员:因为没有复杂的制冷设备,温度可自动调节,贮藏果蔬 100-5000吨的库只需2-8名管理人员。
(4)适用范围适用于我国北方等高寒地区的果蔬保鲜贮藏,对内蒙古与黑龙江等寒冷地域,该库也可用来贮藏鱼、肉等动物食品。
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